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菏泽医学专科学校我校举办餐饮服务技能交流会

   2023-04-22 烟台中职网烟台中职网5158
文章摘要:1月1日晚,我校在第一餐厅举办迎新年餐饮服务技能交流会。各餐厅服务人员代表、餐厅技能骨干在交流会上各显其能,交流经验,互致

1月1日晚,我校在第一餐厅举办迎新年餐饮服务技能交流会。各餐厅服务人员代表、餐厅技能骨干在交流会上各显其能,交流经验,互致新年祝福。交流会为各餐厅提供了一个展现自我、互相学习的平台,进一步调动了大家钻研业务、提升技术的积极性和主动性,为持续做好餐饮服务工作打下了良好的基础。副校长张传宝、总务处长孙战、餐饮管理人员及各餐厅工作人员参加了此次交流会。

张传宝在致辞时指出:餐饮工作是学校后勤保障工作的重要组成部分,学校各级领导一直十分重视。过去的2020年,餐饮工作人员在疫情防控、服务人员健康管理、服务质量等方面做了大量工作,新的一年要再接再厉,服务师生,做好学校后勤保障工作。

一段时间以来,为做好餐饮服务,我校总务处餐饮管理中心围绕食材采购、食品制作及销售、学生就餐等工作全过程,定人定岗制定防疫措施,做好入口检测、充分清洁、分散就餐、打包取餐,并掌握相关食材、原料采购渠道,确保餐厅的良好运转和食品质优价稳。严格冷链相关管理流程,倡导“光盘行动”,开展菜品价格、分量公示。制定错时错峰就餐制度,较好的完成校生人数历史新高及封闭式管理情况下师生餐饮服务工作。近期,总务处餐饮管理中心被评为山东省高校后勤新冠肺炎疫情防控先进单位。(总务处 李晓萌/文 孙战/审核)

菏泽医学专科学校学校专业

学校目前开设临床医学、口腔医学、护理、助产、药学、医学检验技术、医学影像技术、康复治疗技术、中医康复技术、针灸推拿、眼视光技术、药品经营与管理、智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理、预防医学、健康管理、药品生产技术、医学营养等20个专业、3个专业方向和1个专本贯通培养专业。其中,临床医学、药学、医学检验技术3个专业为全国《高等职业教育创新发展行动计划》项目;临床医学专业为全国首批职业院校健康服务类专业示范点;临床医学专业和护理学专业为中央财政支持重点建设专业;临床医学、护理和助产专业为省级特色专业;

菏泽医学专科学校校企合作

学校与潍坊医学院达成合作协议,联合招收护理专业“3+2”专本贯通培养班。与英国拉纳克郡新学院、德国格拉健康应用技术大学、韩国信韩大学、英国西苏格兰大学等签订合作协议。学校参加了“中国—英国—全球教育伙伴”基金“一带一路”口腔健康项目,建立多方合作关系,推进校际和学生间的职业与文化交流。

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