为切实保障学生身体健康和生命安全，9月29日下午，校领导朱立光、刘爱民、姜昆、张文俐带队深入饮食服务中心，实地督导检查食堂卫生安全与营养健康管理工作。

校领导查看了饮食服务中心采购部、集中加工配送中心和部分餐厅，听取了相关负责人关于食堂建设布局、日常安全管理、食材安全保障、饭菜营养健康、制止餐饮浪费、落实卫生情况、疾病防控等方面的汇报。在集中加工配送中心，检查了农残检测、毛菜间、洗消间、加工间、成品间到配送到餐厅的整个流程及主食的生产工艺和实际用量。在学生餐厅，查看了食品留样的品种、重量、留存时间以及留样记录。

检查中，朱立光不时就具体工作进行详细询问，并就当前疫情形势下食堂人员管控、卫生防疫、餐食要求等方面做了详细指导。他指出，饮食安全大于天，要时刻绷紧这根弦，要把责任落实到人，做到食品安全层层把关，要认真落实好食品48小时留样制度，加强餐具的清洁消毒、饮用水卫生及设备清洁消毒、食品及原材料安全检查、保证学生餐食营养健康、遏制餐饮浪费、及时处理厨余垃圾等，确保食品安全万无一失。

校领导还对学校中水处理站提升改造工程进行了检查，了解了升级改造后的中水处理站新工艺流程、设备运行、自动化程度和污水处理效果等情况，并提出了具体要求。

总务处等相关部门负责人参加。