为进一步强化食堂餐饮从业人员消防安全意识，提高突发消防安全事故的应急处置能力,6月14日，后勤服务管理处邀请安全保卫处夏老师对食堂餐饮从业人员开展了消防培训暨演练活动。

首先，由夏老师进行了安全教育培训，主要从餐厅的火灾危险性、消防安全四个能力、四懂四会、火灾报警、应急处置、疏散逃生等方面进行了讲述，讲解过程紧密围绕厨房火灾的特殊性进行分析，大家专心注注聆听了培训内容。 然后，大家进行了灭火器、灭火毯的使用和技能实操演练。

通过培训及演练，使餐饮从业人员大大增强了消防安全意识，提高了火灾应急处置和逃生能力，为有效保障餐厅作业安全运行奠定了坚实的基础。

培训演示

消防演练现场

山东科技职业学院办学特色

多年来，学院始终坚持“质量立校 人才强校 特色兴校 依法治校”发展战略，创新实施“知识传授、技能训练、创新实践、素质养成、价值积累”五位一体人才培养体系，以人才培养为核心，以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以产教融合为路径，强化内涵建设，打造职教品牌，凝聚了“产学研一体,职场化育人,国际化办学,现代化治理”的办学特色。

山东科技职业学院实践基地

学院建设有山东省智能制造公共实训基地，携手西门子公司合作共建山东省智能制造公共实训中心。携手一汽-大众、潍柴集团、烟台万华、歌尔集团、北汽福田、联想集团等500余家龙头骨干企业构建起产学研协同育人的工作平台。学院与一汽-大众、浪潮集团、中安联合集团、歌尔集团、鲁泰集团共建二级学院，探索混合所有制二级学院办学模式，建有山东省高职院校中唯一的省级博士后创新实践基地。